夏天家常菜简单做法？夏天家常菜的简单做法

发布时间：2025-06-09 07:52:25 来源：悦刻正品体验社 作者：悦刻正品集散地

本篇文章给大家谈谈夏天家常菜简单做法，夏天以及夏天家常菜的家常简单做法对应的知识点 
，文章可能有点长 ，菜简常菜但是单做的简单希望大家可以阅读完，增长自己的法夏法知识，最重要的夏天是希望对各位有所帮助 
，可以解决了您的家常问题
，不要忘了收藏本站喔。菜简常菜

本文目录

1. 长肉最快的单做的简单4种家常菜
2. 成都家常菜藿香鲈鱼家常做法
3. 酸菜的做法家常菜最简单

长肉最快的4种家常菜

您好 ，1.红烧肉 ：红烧肉是法夏法一道常见的家常菜 ，它选用猪肉等肉类作为主要材料 ，夏天经过焯水、家常爆炒、菜简常菜烧煮等多道工序烹制而成 。单做的简单红烧肉富含蛋白质和脂肪 ，法夏法是增加体重的好选择。

2.红烧鸡翅 ：红烧鸡翅也是一道常见的家常菜，选用鸡翅作为主要材料，经过煮烤 、烧煮等多道工序烹制而成。鸡翅富含蛋白质和热量 ，是增加体重的好选择。

3.红烧牛肉 ：红烧牛肉也是一道常见的家常菜 ，选用牛肉作为主要材料，经过焯水
、爆炒 、烧煮等多道工序烹制而成。牛肉富含蛋白质、铁质和脂肪 ，是增加体重的好选择。

4.煎蛋 ：煎蛋是一道简单易做的家常菜 ，选用鸡蛋作为主要材料，经过打散、煎炒等工序烹制而成 。鸡蛋富含蛋白质和热量 ，是增加体重的好选择。可以加入蔬菜、肉类等材料制作，更加美味。

成都家常菜藿香鲈鱼家常做法

用料

花椒一小撮，料酒3汤勺，鲈鱼1条（1斤左右），泡椒4根，泡姜1块，豆瓣1汤勺，老姜1块，蒜6瓣 ，菜籽油50克，藿香叶（根）20片（可酌情增减），香葱2根 ，淀粉2小勺 ，白糖少许（1克） ，醋少许（小半勺），食盐3克 ，生抽1小勺 。

美味易做的藿香鲈鱼的做法步骤

步骤1

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1、备料：1）码鱼：将新鲜鲈鱼去鳞去内脏后，洗净，在鱼身两侧分别片几刀后放盆里 ，均匀抹上食盐，淋上2勺料酒后，将老姜 、大蒜切五六块薄片，放在鱼身下 、鱼腹内、鱼背上，码料20分钟以上（时间长点更去腥入味，夏日可放进冰箱冷藏）2）大蒜剁蓉，泡姜泡椒老姜切碎粒，香葱切花，藿香叶切段，豆瓣酱剁细泥

步骤2

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2、蒸鱼 ：将腌好的鱼装入鱼盘（码料的料酒倒掉但保留姜片蒜片） ，大火蒸十五分钟左右（鱼已经熟透，但很嫩），戴上烤箱手套（或用布垫着）端盘倒掉盘中蒸鱼后的汁水（一定要去掉，去鱼腥的关键），淋上第三步炒好的调料

步骤3

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3、炒料：锅烧热倒入菜籽油，小火烧至六成热（干筷子插入油中有绵密小泡），倒入所有蒜蓉、老姜粒 ，翻炒一下加入花椒粒、豆瓣酱泥，翻炒两下后加入泡姜泡椒粒，翻炒出香味后 ，加入一汤勺料酒、小勺生抽后不停翻炒
。一分钟后加入清水或高汤一小碗煮沸两分钟 。将淀粉放小碗里 ，加1汤勺水后 ，再加白糖食醋搅拌均匀，倒入锅中不停翻炒至汤汁呈粘稠状
，放入藿香叶 ，香葱 ，关火炒匀后
 ，浇在蒸好的鱼身上 。

步骤4

4 、大功告成香喷喷热腾腾营养美味的藿香鲈鱼特别受欢迎，老少皆宜，可家常可入席的一道硬菜大功告成了！

酸菜的做法家常菜最简单

准备食材如下：瘦肉100克 ，酸菜300克，食盐1茶匙 ，生姜1块
，鸡精1茶匙 ，生抽1汤匙，胡椒粉1茶匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙

具体做法如下：

1、将瘦肉切薄片 ，放入汤碗里面，切点姜丝，加入1汤匙生抽
 ，加入1汤匙蚝油 ，加入1茶匙胡椒粉，加入1汤匙淀粉，然后用手抓匀腌制一会备用 ！

2 、接着起锅将酸菜放锅里
，加入适量的清水 ，

3 、大火煮沸，水煮沸之后加入1茶匙食盐 ，加入1茶匙鸡精调味
，再煮5分钟 ，把酸菜的味道全煮出来 ！

4
、接着把肉片一片一片的放入锅中
，放完后马上关火 ，盖上锅盖 ，焖煮5分钟，即可出锅
 ！

好了 ，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！

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